schlemmerbalkon

Herzlich willkommen auf unserem Schlemmerbalkon! Begleite uns durch das Balkon-Gartenjahr und teile mit uns unser Gärtnerglück und manchmal auch -pech.. Wir verraten hier unsere Tipps und Tricks, damit auch Dein Balkon zum Schlemmerbalkon wird! Wir wünschen Dir viel Spaß!


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Balkon-Tapas!!! Heute: krosse Schinken-Mozzarella-Päckchen

Pro Röllchen:

1 große Scheibe roher Schinken
1 Mini-Mozzarella-Kugel
1 großes oder Weiterlesen

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Balkon-Tapas!!! Heute: Paprikaschiffchen mit Gundermann-Frischkäse-Füllung

dsc04346Paprikaschote (wir hatten rote, es geht aber mit allen)
Gundermann-Frischkäse

Paprikaschoten waschen, putzen und in ca. 1 cm breite Streifen schneiden.

Nun die Paprikaschiffchen mit dem Weiterlesen


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Balkon-Tapas!!! Heute: scharfe Schafskäse-Kräuter-Schnecken

DSC022581 Rolle Blätterteig
10 El scharfe Zucchinisoße
100 g Schafskäse Weiterlesen


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Balkon-Tapas!!! Heute: Knusperröllchen gefüllt mit Spinat und Kräuter-Feta

DSC001951 Packung Yufka- oder Filo-Teig
200 g Schafskäse
50 g Frischkäse
20 Blätter Spinat Weiterlesen


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Balkon-Tapas!!! Heute: spießige Caprese mit schüchternem Mozzarella

DSC0138820 Coctailtomaten
10 große Basilikumblätter
10 Mini-Mozzarella-Kugeln Weiterlesen


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Balkon-Tapas!!! Heute: schnell gefüllte Pilzköpfe

DSC01184500 g Champignons
Eingelegte Schafskäsewürfel

Backofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen. Pilze putzen, Stiele Weiterlesen