schlemmerbalkon

Herzlich willkommen auf unserem Schlemmerbalkon! Begleite uns durch das Balkon-Gartenjahr und teile mit uns unser Gärtnerglück und manchmal auch -pech.. Wir verraten hier unsere Tipps und Tricks, damit auch Dein Balkon zum Schlemmerbalkon wird! Wir wünschen Dir viel Spaß!


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28.10.2017 – Tomatenernte

Läuft! 

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Goldener Ausblick

Wir: „Na, habt ihr kalte Füße, wollt Ihr mit rein?“

Unsere zwei Kurkumas: „Oh, mit rein wäre super! Tagsüber ist es ja toll, aber ihr habt recht, wenn die Sonne weg ist, dann haben wir flugs kalte Füße!“

Wir: „Ihr Lieben, dann geht es jetzt auf die Fensterbank mit Euch, denn dort habt ihr viel Licht und es wird Euch dort nicht mehr so kalt werden.“

Unsere zwei Kurkumas: “ Ui, das klingt super!“

5 Minuten später steht der Topf mit den zwei Kurkumas auf der Fensterbank im Wohnzimmer und wir sind baff: da Weiterlesen


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Schamlose Ausnutzung

Genau wie wir nutzen unsere Balkonbewohner die aktuelle Wetterlage schamlos aus und genießen jeden einzelnen Sonnenstrahl, den sie irgendwie erwischen können!

Morgen soll es ja noch einmal einen schönen und sonnigen Herbsttag geben, danach ändert sich die Wetterlage wohl und wir werden die andere Seite des Herbstes sehen. Nun ja, auch damit kann man leben und die Zeit mit Tee und Kerzenschein verschönen.

Die Zitronenverbene, welche Weiterlesen


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Würzbutter 2017 – Variante 1

100 g Butter
1 Tl Sumach
1 gute Prise Salz
1/2 Tl Kurkuma
1/2 Tl Paprika edelsüß
3 Blatt Gundermann
5 Blatt Jiaogulan Weiterlesen


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Er wächst noch

Ja, das ist wahr, er wächst noch. Ein Riese wird der Kohlrabi auf unserem Balkon jedoch auch dieses Jahr nicht werden. Aber hübsch ist er, richtig gut aussehend!

Letztes Jahr wurde ein Exemplar daumendick, das schafft Weiterlesen


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Gundermann-Szechuan-Butter

100 g Butter oder Margarine
2 Tl Szechunapfeffer
etwas Salz
10 Blätter Gundermann

Butter zimmerwarm werden lassen, so kann man sie besser verarbeiten.

Gundermann waschen, trocken schütteln, dann klein schneiden und zur Butter geben.

Den Szechuanpfeffer in einer Pfanne Weiterlesen


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Hallo San Marzano

Heute präsentiert unser Buddha ein weiteres neues Mitglied in unserer Tomaten-Saatgut-Sammlung. Voller Stolz hält er eine San Marzano in den Händen!

Wir freuen uns über diese leckere Vertreterin ihrere Art und danken der uns damit Beschenkenden vielmals.

Auch das Saatgut aus welchem Weiterlesen


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Dunkles Glück in goldenen Händen

Wir haben wieder eine Tomate geschenkt bekommen!

Wieder ein paar neue Samen für unsere Tomaten-Saatgut-Sammlung!

Die uns Beschenkende hat 2015 Weiterlesen