schlemmerbalkon

Herzlich willkommen auf unserem Schlemmerbalkon! Begleite uns durch das Balkon-Gartenjahr und teile mit uns unser Gärtnerglück und manchmal auch -pech.. Wir verraten hier unsere Tipps und Tricks, damit auch Dein Balkon zum Schlemmerbalkon wird! Wir wünschen Dir viel Spaß!


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Tomatensalat mit Gundermann

5 große Tomaten
10 Blättchen Gundermann
3 El Essig
1 El Öl Weiterlesen


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Schüttel Dein Haar für mich

Okay, wir haben Freddys Haar selbst geschüttelt….

Warum? Nun, ganz einfach: an der Blüte der Winterhecke bilden sich nachdem sie verblüht ist die Samen und die wollten wir haben! Öhm, das überrascht jetzt niemanden, oder? Lachende - Smilies / Smileys

Wir haben es uns mit der Saatgutgewinnung man richtig einfach gemacht und zeigen am Besten in Bildern was wir getan haben.  Weiterlesen


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Süßes vom Balkon!!! Heute: Erdbeersirup mit Rosmarin

500 g Erdbeeren
2 Zweige Rosmarin (in der Länge passend für die Flaschen, die man mit dem Sirup füllen möchte)
300 g Zucker Weiterlesen


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Süßes vom Balkon! Heute: Kokos-Zitronen-Muffins

Für ca. 12 Muffins

Zutaten für den Teig:

250 g Mehl
2 Tl Backpulver
1 Tl Natron
1/2 Tl frisch geriebener Muskat
1 Zitrone (bio/unbehandelt, da auch die Schale gebraucht wird) Weiterlesen


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Balkon-Limonade! Heute: Basilikum-Zitronen-Limonade

3 EL Zucker
100 ml Wasser
2 Bio-Zitronen (oder zumindest unbehandelte, da man auch die Schale braucht) Weiterlesen


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Balkon-Tapas!!! Heute: krosse Schinken-Mozzarella-Päckchen

Pro Röllchen:

1 große Scheibe roher Schinken
1 Mini-Mozzarella-Kugel
1 großes oder Weiterlesen


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Keine Tomaten am geplanten Fleckchen

Wir haben da doch so ein Fleckchen Erde im Garten von dem wir mal berichteten. Der Ort, den wir vom Balkon aus so gut sehen können und den wir mit Fleischtomaten der Sorte Ananas bepflanzen wollten.

Nun, daraus wird nichts. Leider. Der Strauch auf der, wenn man hinunter blickt, rechten Seite ist von einer Art Schimmel befallen! Und wir wollen Weiterlesen


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Einer macht sich auf in die große weite Welt

Ja, sie waren noch vor wenigen Wochen so süß und klein! 

Und jetzt? Prächtig sind sie! Und groß sind sie! Ja, ja, die lieben Kleinen werden einfach so schnell erwachsen…

Unsere Kräuterbabies sind wahrlich Weiterlesen


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Freddys Frisur

Ja, er ist mutig unser Freddy! Selbstbewusst und stolz trägt er seine Igelfrisur mit erhobenem Kopf und voller Überzeugung! Keine Fragen hat er gestellt, hat seinen Kopf einfach durchgesetzt! Und was soll man dagegen auch sagen? Ihm Weiterlesen


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Herziger Kräuterstecker

Immer wieder braucht man den ein oder anderen Kräuternamensstecker. Neben den Balkonhasen, den PoPis, den Namens-Löffeln, den Stäbchen und den Kräuterklammern findet man nun auch einen herzigen Kräuterstecker auf unserem Balkon.

Gebastelt ist das schöne Stück fix, denn es besteht aus nur zwei Teilen.

Material:

dünnes Sperrholz
schmale Holzlatte

Werkzeug und Hilfsmittel: Weiterlesen