schlemmerbalkon

Herzlich willkommen auf unserem Schlemmerbalkon! Begleite uns durch das Balkon-Gartenjahr und teile mit uns unser Gärtnerglück und manchmal auch -pech.. Wir verraten hier unsere Tipps und Tricks, damit auch Dein Balkon zum Schlemmerbalkon wird! Wir wünschen Dir viel Spaß!


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Balkon-Limonade! Heute: Basilikum-Zitronen-Limonade

3 EL Zucker
100 ml Wasser
2 Bio-Zitronen (oder zumindest unbehandelte, da man auch die Schale braucht) Weiterlesen

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Balkon-Tapas!!! Heute: krosse Schinken-Mozzarella-Päckchen

Pro Röllchen:

1 große Scheibe roher Schinken
1 Mini-Mozzarella-Kugel
1 großes oder Weiterlesen


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gefüllter Mini-Kürbis: Schafskäse-Tomate

dsc044832 Mini-Kürbisse (wir mögen Sweet Dumpling)
300 g mediterran eingelegte Schafskäsewürfel
10 getrocknete Tomaten Weiterlesen


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Balkon-Tapas!!! Heute: Paprikaschiffchen mit Gundermann-Frischkäse-Füllung

dsc04346Paprikaschote (wir hatten rote, es geht aber mit allen)
Gundermann-Frischkäse

Paprikaschoten waschen, putzen und in ca. 1 cm breite Streifen schneiden.

Nun die Paprikaschiffchen mit dem Weiterlesen


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Balkon-Limonade! Heute: zitronige Limonade mit Ginger Ale

DSC039710,5 l Mineralwasser
0,5 l Ginger Ale
1 unbehandelte Limette Weiterlesen


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Balkon-Limonade! Heute: schnelle Agastache-Zitronen-Limonade

DSC03958Saft von 3 Zitronen (ca. 100 ml)
50 g Zucker
3 ca. 10 cm lange Agastache mexicana Stängel Weiterlesen


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Balkon-Limonade! Heute: Ingwer-Basilikum-Limonade

DSC036821 Stück Ingwer (ca. 1 cm)
50 g Agavendicksaft
1 handvoll Basilikumblätter Weiterlesen


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Kochbuch für einen guten Zweck

1371_Titel Kochbuch_170Heute berichten wir von etwas, das nichts mit dem Balkon oder seinen Bewohnern zu tun hat. Na ja, vielleicht irgendwie doch, denn es geht um Rezepte, also ums Schlemmen….

Jedoch nicht nur das, es geht auch um den guten Zweck. Es geht um Hilfe für an Leukämie Weiterlesen