schlemmerbalkon

Herzlich willkommen auf unserem Schlemmerbalkon! Begleite uns durch das Balkon-Gartenjahr und teile mit uns unser Gärtnerglück und manchmal auch -pech.. Wir verraten hier unsere Tipps und Tricks, damit auch Dein Balkon zum Schlemmerbalkon wird! Wir wünschen Dir viel Spaß!


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Frühstück!!!! Heute: scharfes Schnittlauch-Eier-Brot

dsc04412Der Blick auf unseren Frühstückstisch offenbart heute eine der scharfen Varianten eines Tagesstarts.

Da sich die benötigte Menge bei diesem Rezept nach dem eigenen Hunger richtet, gibt es hier keine Mengenangaben.

Brot
Butter oder Margarine Weiterlesen

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Kräuterdip wild und scharf

DSC03873200 g saure Sahne
2 handvoll Kräuter (wild gemischt, dieses Mal bei uns: Gundermann, Basilikum, Rauke, Schnittlauch, Kapuzinerkresse)
1 Prise Kurkuma Weiterlesen


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Frühstück!!!! Heute: Tomaten-Karotten-Brot mit grüner Karottenbutter

DSC02308Wieder mal ein Blick auf unseren Frühstückstisch und wieder mal ein Rezept ohne Mengenangaben, denn die benötigten Mengen richten sich nach dem eigenen Hunger!

Brotscheibe
Tomaten Weiterlesen


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Kräuterquark! Heute mit Jiaogulan, Schnittlauch, Basilikum

DSC01885500 g Magerquark
200 g Saure Sahne
1 Schluck Mineralwasser
10 Blätter Jiaogulan
20 Halme Schnittlauch
20 Blätter Basilikum
Salz
Pfeffer
Cheyennepfeffer Weiterlesen


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Frühstück!!!! Heute: Tomatensalat auf Brot

DSC01569Seit langem mal wieder ein Blick auf den Frühstückstisch….  Zwinkern smileys

2 Scheiben Brot
Butter/Margarine oder auch Frischkäse
1 Tomate Weiterlesen


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Ostergras mal anders

DSC00531Ostergras ist ein alter Brauch aus Deutschland und Polen, welchen man mittlerweile europaweit kennt. Zu Ostern säte man das Gras eigentlich erst aus! Und Gras ist es auch nicht, sondern Weizen…..  Also echt….. tztztz… Weiterlesen