schlemmerbalkon

Herzlich willkommen auf unserem Schlemmerbalkon! Begleite uns durch das Balkon-Gartenjahr und teile mit uns unser Gärtnerglück und manchmal auch -pech.. Wir verraten hier unsere Tipps und Tricks, damit auch Dein Balkon zum Schlemmerbalkon wird! Wir wünschen Dir viel Spaß!


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Kürbisflammkuchen

dsc04514Für den Teig (unser schneller Flammkuchenteig ohne Hefe):

2 El Öl
125 ml Wasser
250 g Mehl
1 Prise Salz

Für den Belag:

250 g Kürbis (Hokkaido oder Butternut)
1 mittelgroßer Apfel
1 rote Zwiebel
100 g Frischkäse Weiterlesen

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Kräuterdip wild und scharf

DSC03873200 g saure Sahne
2 handvoll Kräuter (wild gemischt, dieses Mal bei uns: Gundermann, Basilikum, Rauke, Schnittlauch, Kapuzinerkresse)
1 Prise Kurkuma Weiterlesen