schlemmerbalkon

Herzlich willkommen auf unserem Schlemmerbalkon! Begleite uns durch das Balkon-Gartenjahr und teile mit uns unser Gärtnerglück und manchmal auch -pech.. Wir verraten hier unsere Tipps und Tricks, damit auch Dein Balkon zum Schlemmerbalkon wird! Wir wünschen Dir viel Spaß!


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Süßes vom Balkon!!! Heute: Erdbeer-Vanille-Joghurt

DSC01244125 g Naturjoghurt (wir nehmen immer welchen mit 1,5% Fettgehalt)
6 Erdbeeren Weiterlesen

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Sprossenpfannkuchen – Grundrezept

DSC00380120 g Mehl
225 ml Milch
Salz
1 Ei
kleiner Schluck Mineralwasser Weiterlesen


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Balkon-Tapas!!! Heute: Kartoffel-Kräuter-Schinken-Päckchen

DSC0975310 kleine Pellkartoffeln – wir nutzen hierfür auch gerne mal übrig gebliebene Pellkartoffeln vom Vortag 
1 großer Zweig Rosmarin
5 Zweige Thymian Weiterlesen


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In Butter geschwenkte Thymian-Kartoffeln

DSC0974610 Pellkartoffeln – wir nutzen hierfür auch gerne mal übrig gebliebene Pellkartoffeln vom Vortag
etwas Butter oder Margarine Weiterlesen


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Mit Schafskäse überbackene Kartoffeln auf Rauke

50 g Rauke
4 Pellkartoffeln (wir nutzen hier auch gerne mal Pellkartoffeln die vom Vortag übrig geblieben sind)
DSC0939650 g Schafskäse
2 Zweige Thymian Weiterlesen


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Ganz nebenbei: Gemüsefond

Heute wird es bei uns Futter für die Seele geben! 🙂 Eine leckere Hühnersuppe! Oh ja, darauf freuen wir uns schon! Schön warm, gut für den Köper und die Seele bei diesem Wetter…. Weiterlesen