schlemmerbalkon

Herzlich willkommen auf unserem Schlemmerbalkon! Begleite uns durch das Balkon-Gartenjahr und teile mit uns unser Gärtnerglück und manchmal auch -pech.. Wir verraten hier unsere Tipps und Tricks, damit auch Dein Balkon zum Schlemmerbalkon wird! Wir wünschen Dir viel Spaß!


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scharfe Blütengrüße

Die Kapuzinerkresse fühlt sich offensichtlich an ihrem Platz sehr wohl, denn sie schenkt uns viele wunderschöne und sehr scharfe Blüten.

Wir werden sie wieder verarbeiten, denn je mehr Blüten man erntet, desto mehr bilden sich nach. Warum das so ist? Nun, die Pflanze will Weiterlesen


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Tomatensalat mit Gundermann

5 große Tomaten
10 Blättchen Gundermann
3 El Essig
1 El Öl Weiterlesen


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Neue Bewohner – jemand überrascht?

Am Sonntag waren wir, wie schon angekündigt auf der 8. Kurpfälzer Gemüseschau „Gartenschätze“. Es war wieder sehr interessant an den vielen Ständen zu stöbern. Unglaublich ist für uns immer wieder wie viele Arten es von einzelnen Gemüsesorten gibt und wie unterschiedlich diese sind!

Genau wie im letzten Jahr konnten wir diverse und uns bis dato unbekannte Tomatensorten probieren. Geschmacklich kein Vergleich zu im Supermarkt gekauften Standardtomaten! Die verkosteten Sorten waren einfach nur genial!

Und es überrascht sicherlich niemanden, wenn wir Weiterlesen


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Nachwuchs!

Na, wer hätte das gedacht? Freddy hat Nachwuchs bekommen! 

Sind sie nicht herzallerliebst, die vier frisch geschlüpften Freddys? Wir haben ganz schön gestaunt als wir sie heute entdeckten, denn die Samen steckten noch nicht allzulange in der Erde.

Und das Allerbeste daran Weiterlesen


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Süßes vom Balkon!!! Heute: Erdbeersirup mit Rosmarin

500 g Erdbeeren
2 Zweige Rosmarin (in der Länge passend für die Flaschen, die man mit dem Sirup füllen möchte)
300 g Zucker Weiterlesen


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Süßes vom Balkon! Heute: Kokos-Zitronen-Muffins

Für ca. 12 Muffins

Zutaten für den Teig:

250 g Mehl
2 Tl Backpulver
1 Tl Natron
1/2 Tl frisch geriebener Muskat
1 Zitrone (bio/unbehandelt, da auch die Schale gebraucht wird) Weiterlesen


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Von Säulen, Ampeln und unverhofftem Blogger-Treffen

Es war wieder soweit: gestern Abend gingen wir getrennte Wege! AnDi spaltete sich auf und verbrachte den Abend an unterschiedlichen Orten….

Der Grund dafür: Das Team vom Bauhaus Speyer hatte wieder eine Bauhaus womans night organisiert und da gibt es für die weibliche Hälfte von uns kein Halten!

Eine Veranstaltung die ich mir niemals Weiterlesen


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Balkon-Limonade! Heute: Basilikum-Zitronen-Limonade

3 EL Zucker
100 ml Wasser
2 Bio-Zitronen (oder zumindest unbehandelte, da man auch die Schale braucht) Weiterlesen


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Ihre Zeit ist wohl vorüber

Die Erdbeeren auf unserem Balkon wohnen direkt am Balkongeländer und können so die Sonne in vollem Ausmaß genießen. Sie tun dies auch mit Wonne und sehen fit und gesund aus.

Jedoch zeigt Weiterlesen


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Balkon-Tapas!!! Heute: krosse Schinken-Mozzarella-Päckchen

Pro Röllchen:

1 große Scheibe roher Schinken
1 Mini-Mozzarella-Kugel
1 großes oder Weiterlesen