schlemmerbalkon

Herzlich willkommen auf unserem Schlemmerbalkon! Begleite uns durch das Balkon-Gartenjahr und teile mit uns unser Gärtnerglück und manchmal auch -pech.. Wir verraten hier unsere Tipps und Tricks, damit auch Dein Balkon zum Schlemmerbalkon wird! Wir wünschen Dir viel Spaß!


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Balkon-Limonade! Heute: Basilikum-Zitronen-Limonade

3 EL Zucker
100 ml Wasser
2 Bio-Zitronen (oder zumindest unbehandelte, da man auch die Schale braucht) Weiterlesen


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Ihre Zeit ist wohl vorüber

Die Erdbeeren auf unserem Balkon wohnen direkt am Balkongeländer und können so die Sonne in vollem Ausmaß genießen. Sie tun dies auch mit Wonne und sehen fit und gesund aus.

Jedoch zeigt Weiterlesen


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Balkon-Tapas!!! Heute: krosse Schinken-Mozzarella-Päckchen

Pro Röllchen:

1 große Scheibe roher Schinken
1 Mini-Mozzarella-Kugel
1 großes oder Weiterlesen


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Einer macht sich auf in die große weite Welt

Ja, sie waren noch vor wenigen Wochen so süß und klein! 

Und jetzt? Prächtig sind sie! Und groß sind sie! Ja, ja, die lieben Kleinen werden einfach so schnell erwachsen…

Unsere Kräuterbabies sind wahrlich Weiterlesen


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Zitroniges Kräuterdressing mit Gundermann und Tripmadam

3 El Essig
1 El Rapsöl
3 mittelgroße Gundermannblätter
2 Stiele Petersilie
5 Blätter Zitronenmelisse
1 ca. 3 Zentimeter langer Stiel Tripmadam
1 ca. 5 Zentimeter langer Stiel Zitronenbohnenkraut
1 ca. 10 Zentimeter langes Stück Winterheckenzwiebelgün
goldenes Blütensalz
Pfeffer
Zucker Weiterlesen


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Wie immer: anders

Ja, so war unser gestriger Einkauf bei den Kräutertagen. Anders als sonst, also eben wie immer! kostenlose animierte Smilies-Sammlung .gif

Wo fangen wir am besten an mit unserem Einkaufsgeständnis? Alphabetisch? Der Größe nach? Sortiert nach Verwendung? Ach was, wir machen es einfach so, wie uns die Fotos jetzt in die Finger kommen.

Los geht’s mit einer Pflanze, welche uns aufgrund ihrer Größe auf sich aufmerksam machte. Als wir dann am Tisch mit diesem Kraut ankamen mussten wir erst mal Weiterlesen


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Japaner

Unsere Balkonbewohner sind um eine weitere Nation reicher geworden.

Es wird immer internationaler bei uns und wir sind froh, dass alle Pflanzen dieser Welt ganz offensichtlich die gleiche Sprache sprechen, denn auf unserem Balkon leben sie in friedlichem Einklang miteinander. Sie scheinen sich also alle gut zu verstehen.

„Kleines Pinienbaum-Gemüse“ bedeutet Weiterlesen


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Basilikumprojekt 2017 – Stand 15. April 2017

Am 19. Februar haben wir unser Basilikumprojekt mit dem geschenkten Saatgut von Hannah und Micha gestartet.

Eine Weile tat sich in keinem der Töpfe etwas, dann legten beide Projektteilnehmer gleichzeitig los! 

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Aktuell sieht es so aus, dass wir keinen Weiterlesen


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Die Letzten werden die Ersten sein

Auf die eine oder andere Art und Weise stimmt dies irgendwie immer.

Unsere Spätbeete wurden ja automatisch zu Frühbeeten, den Wechsel erledigte einfach der Wechsel der Jahreszeit….

Die Radieschen sind richtig groß geworden! Das Grün ist kräftig und dunkel, die roten Knollen wachsen etwas langsamer als die Blätter, aber sie wachsen stetig.

Auf jeden Fall scheinen sie sich wohl zu fühlen und wir Weiterlesen


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Die Babies, die Prinzessin, der Hofstaat und das Heiligenkraut

Sie sind keine Babies mehr! Oh nein, sie sind schon Teenager und wachsen und gedeihen prachtvoll.

Den Verlust ihres Salbei-Bruders haben sie gut verkraftet und wir sind sehr froh, dass sich keins der Kräuterbabies….(„Ja, ist ja schon gut! Hört auf zu motzen….“) also, keiner der Kräuterteenager („Seid ihr jetzt zufrieden? Gut, geht doch!“) mit Mehltau angesteckt hat.

Psst liebe Leser, kommt mal ganz nah an den PC ran, denn Weiterlesen