schlemmerbalkon

Herzlich willkommen auf unserem Schlemmerbalkon! Begleite uns durch das Balkon-Gartenjahr und teile mit uns unser Gärtnerglück und manchmal auch -pech.. Wir verraten hier unsere Tipps und Tricks, damit auch Dein Balkon zum Schlemmerbalkon wird! Wir wünschen Dir viel Spaß!


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Würzbutter 2017 – Variante 1

100 g Butter
1 Tl Sumach
1 gute Prise Salz
1/2 Tl Kurkuma
1/2 Tl Paprika edelsüß
3 Blatt Gundermann
5 Blatt Jiaogulan Weiterlesen

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Gundermann-Szechuan-Butter

100 g Butter oder Margarine
2 Tl Szechunapfeffer
etwas Salz
10 Blätter Gundermann

Butter zimmerwarm werden lassen, so kann man sie besser verarbeiten.

Gundermann waschen, trocken schütteln, dann klein schneiden und zur Butter geben.

Den Szechuanpfeffer in einer Pfanne Weiterlesen


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Hallo San Marzano

Heute präsentiert unser Buddha ein weiteres neues Mitglied in unserer Tomaten-Saatgut-Sammlung. Voller Stolz hält er eine San Marzano in den Händen!

Wir freuen uns über diese leckere Vertreterin ihrere Art und danken der uns damit Beschenkenden vielmals.

Auch das Saatgut aus welchem Weiterlesen


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Dunkles Glück in goldenen Händen

Wir haben wieder eine Tomate geschenkt bekommen!

Wieder ein paar neue Samen für unsere Tomaten-Saatgut-Sammlung!

Die uns Beschenkende hat 2015 Weiterlesen


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Nachhaltigkeit für Sportliche

Nachdem wir ja schon den alten Lieblingsstiefeln einer Hälfte von uns ein neues Leben geschenkt haben, waren nun Sportschuhe dran.

Sie haben uns ebenfalls eine ganze Weile durchs Leben begleitet, sind jetzt aber auch soweit, dass es Zeit für die Rente wird. An sich sehen sie aber noch gut aus und da dachten wir uns, dass wir hier ebenfalls im Sinne der Nachhaltigkeit arbeiten und auch sie eine neue Aufgabe bekommen.

Und so einfach geht’s: Weiterlesen


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Süßes vom Balkon!!! Heute: Erdbeersirup mit Rosmarin

500 g Erdbeeren
2 Zweige Rosmarin (in der Länge passend für die Flaschen, die man mit dem Sirup füllen möchte)
300 g Zucker Weiterlesen


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Von Säulen, Ampeln und unverhofftem Blogger-Treffen

Es war wieder soweit: gestern Abend gingen wir getrennte Wege! AnDi spaltete sich auf und verbrachte den Abend an unterschiedlichen Orten….

Der Grund dafür: Das Team vom Bauhaus Speyer hatte wieder eine Bauhaus womans night organisiert und da gibt es für die weibliche Hälfte von uns kein Halten!

Eine Veranstaltung die ich mir niemals Weiterlesen


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Einer macht sich auf in die große weite Welt

Ja, sie waren noch vor wenigen Wochen so süß und klein! 

Und jetzt? Prächtig sind sie! Und groß sind sie! Ja, ja, die lieben Kleinen werden einfach so schnell erwachsen…

Unsere Kräuterbabies sind wahrlich Weiterlesen


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Herziger Kräuterstecker

Immer wieder braucht man den ein oder anderen Kräuternamensstecker. Neben den Balkonhasen, den PoPis, den Namens-Löffeln, den Stäbchen und den Kräuterklammern findet man nun auch einen herzigen Kräuterstecker auf unserem Balkon.

Gebastelt ist das schöne Stück fix, denn es besteht aus nur zwei Teilen.

Material:

dünnes Sperrholz
schmale Holzlatte

Werkzeug und Hilfsmittel: Weiterlesen


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Neues Leben für alte Stiefel

Die Lieblingsstiefel sind am Ende ihrer Wanderung durchs Leben angekommen.

Viel zu schade sind sie aber um für immer entsorgt zu werden….

Nachhaltigkeit ist ja ein für uns wichtiges Thema und daher war klar: für die Stiefel muss eine neue Aufgabe gefunden werden, upcycling wie man so schön sagt! Nach kurzer Überlegung war auch schon eine Idee geboren und wurde gleich umgesetzt.

Zuerst haben wir Weiterlesen