schlemmerbalkon

Herzlich willkommen auf unserem Schlemmerbalkon! Begleite uns durch das Balkon-Gartenjahr und teile mit uns unser Gärtnerglück und manchmal auch -pech.. Wir verraten hier unsere Tipps und Tricks, damit auch Dein Balkon zum Schlemmerbalkon wird! Wir wünschen Dir viel Spaß!


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Zeit, die liebe Zeit….

Wer hätte nicht gerne mehr davon? Wir auf jeden Fall…

Das analoge Leben verlangt mal wieder nach unserer Aufmerksamkeit und wir sind gewillt ihm diese auch zu geben. Es sind selbst gewählte Termine, nicht ganz so selbst gewählte Termine und Vorbereitungen für Diverses, was ausnahmsweise nicht auf dem Balkon stattfinden wird. zwinka

Es ist also das Leben! Unser Leben! Und es ist herrlich! Wir finden, dass das Leben eine gesunde Mischung sein muss. Eine Mischung aus gutem Stress und Ruhe, aus draußen und drinnen, aus Trubel mit Vielen und Zweisamkeit, aus digital und analog.

Wir wünschen allen eine schöne Restwoche und werden es wohl erst zum Wochenende schaffen uns wieder zu melden.

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Eine Hälfte – zwei Bauprojekte – drei Abende

Dieses Mal probierte eine Hälfte von uns was Neues aus: die Bauhaus-Week! Ja, es gibt neben der Nacht der Frauen im Bauhaus Speyer auch eine Woche der Frauen.

Eine Woche wird jeden Abend ein Workshop zu einem Thema angeboten. Meine ausgewählten Themen waren: Bohren, Schrauben, Sägen – führen von Elektrowerkzeugen
Ein Klangspiel aus Holz und Kupferrohren bauen
Möbel aus Paletten bauen

Herrlich! Drei Themen von denen die letzten Weiterlesen


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Würzbutter 2017 – Variante 1

100 g Butter
1 Tl Sumach
1 gute Prise Salz
1/2 Tl Kurkuma
1/2 Tl Paprika edelsüß
3 Blatt Gundermann
5 Blatt Jiaogulan Weiterlesen


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Er wächst noch

Ja, das ist wahr, er wächst noch. Ein Riese wird der Kohlrabi auf unserem Balkon jedoch auch dieses Jahr nicht werden. Aber hübsch ist er, richtig gut aussehend!

Letztes Jahr wurde ein Exemplar daumendick, das schafft Weiterlesen


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Gundermann-Szechuan-Butter

100 g Butter oder Margarine
2 Tl Szechunapfeffer
etwas Salz
10 Blätter Gundermann

Butter zimmerwarm werden lassen, so kann man sie besser verarbeiten.

Gundermann waschen, trocken schütteln, dann klein schneiden und zur Butter geben.

Den Szechuanpfeffer in einer Pfanne Weiterlesen


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Hallo San Marzano

Heute präsentiert unser Buddha ein weiteres neues Mitglied in unserer Tomaten-Saatgut-Sammlung. Voller Stolz hält er eine San Marzano in den Händen!

Wir freuen uns über diese leckere Vertreterin ihrere Art und danken der uns damit Beschenkenden vielmals.

Auch das Saatgut aus welchem Weiterlesen