schlemmerbalkon

Herzlich willkommen auf unserem Schlemmerbalkon! Begleite uns durch das Balkon-Gartenjahr und teile mit uns unser Gärtnerglück und manchmal auch -pech.. Wir verraten hier unsere Tipps und Tricks, damit auch Dein Balkon zum Schlemmerbalkon wird! Wir wünschen Dir viel Spaß!


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Farben! Eindeutig!

DSC02918Es ist der 28.11.2015 und die Sonne scheint…. Sie machte sich Platz, die Nebelsuppe von gestern hatte heute keine Chance gegen sie! Sie gab alles um die Oberhand zu gewinnen und sie setzte sich durch….

Herrlich!

Und gut! Gut für uns und gut für unsere Balkonbewohner! Nicht nur, dass Weiterlesen


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Nebelsuppe und motzende Balkonbewohner

DSC02907Die erste kräftige Nebelsuppe ist da! Und sie bleibt! Sie zeigt keinerlei Anstalten sich auflösen zu wollen……

Und unsere Balkonbewohner? Sie motzen die ganze Zeit rum, weil der Nebel ihnen die Aussicht verwehrt! Dabei wollen sie doch wissen was da unterhalb von unserem Balkon alles passiert!

Füllen die lieben Nachbarn aus dem zweiten Stock auch wieder brav die kleinen Futternetze Weiterlesen


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So richtig glauben….

DSC02898…. können wir dieses Jahr nicht an eine Endivien-Ernte! :tip

Nun ja, aufgegeben wird natürlich nicht und die kleinen Salatpflänzchen werden gehegt und gepflegt. Ohne Kampf mit und um den Salat geben wir uns nicht geschlagen! Niemals! Das würde gegen unsere Balkongärtner-Ehre verstoßen!  Weiterlesen


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Freunde für’s Leben: Herbstsonne und Kapuzinerkresse

DSC02887Herbstsonne….

Sie ist nicht mehr so warm wie noch vor ein paar Tagen und natürlich weit weg von dem, was sie im Sommer an Kraft aufbringt. Aber jeder Strahl ist wichtig und muss ausgekostet werden! Und ganz Profi darin ist die Kapuzinerkresse! Sie genießt das Licht in dem sie nun ihr schönstes Grün zeigen kann….

Dieses Jahr hatten wir mit der Platzauswahl für die Kapuzinerkresse kein Glück. Sie Weiterlesen


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Süßes vom Balkon! Heute: Apfel-Crumble mit Thymianhonig und Chia

DSC028844 Äpfel
8 El Thymian-Honig
100 g Butter
50 g Roggenvollkornmehl
50 g Weizenmehl Typ 550
10 g Chia Weiterlesen