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Herzlich willkommen auf unserem Schlemmerbalkon! Begleite uns durch das Balkon-Gartenjahr und teile mit uns unser Gärtnerglück und manchmal auch -pech.. Wir verraten hier unsere Tipps und Tricks, damit auch Dein Balkon zum Schlemmerbalkon wird! Wir wünschen Dir viel Spaß!

Balkon-Tapas!!! Heute: griechische Schnecken

18 Kommentare

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1 Rolle Blätterteig
200 g Schafskäse
6 eingelegte Peperoni
5 Stängel Thymian
4 Stängel Oregano
Pfeffer

Backblech mit Backpapier auslegen und Backofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.

Peperoni in feine Ringe schneiden und in einem Sieb abtropfen lassen.

DSC00198Schafskäse zerbröseln und in eine Schüssel geben.

Kräuter waschen, trocken schütteln, Blättchen abziehen und fein hacken, dann zum Schafskäse geben.

Nun die Peperoni zur Schafskäse-Kräuter-Mischung geben und alles mit einer Gabel gründliche vermengen.

Nun die Masse auf dem Blätterteig verteilen und diesen danach von der breiten Seite her aufrollen.

Nun 1 cm breite Scheiben von der Rolle schneiden, die Schnecken auf das Backpapier legen und in ca. 10 – 15 Minuten goldbraun backen.

Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

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18 Kommentare zu “Balkon-Tapas!!! Heute: griechische Schnecken

  1. Und schon wieder: Yammi!!!

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  2. 🙂 🙂 jetzt nicht mehr, ist ja eh nix mehr übrig 😀

    GLG Mathilda ❤

    Gefällt 1 Person

  3. Hallo Ihr!! Mensch, das ist ja echt ne tolle Idee und das sieht so lecker aus!! Ihr habt mir gerade die richtige Inspiration zum heutigen Happy-Friday im Hause Emmi gegeben!! 😉 Genauso mit den Schafskäseröllchen…lecker!
    Ich wünsche Euch noch einen schönen Freitag! 😉
    Liebe Grüße, Emmi! 😉

    Gefällt 1 Person

  4. Super, wenn man das dann morgens erst nach dem Frühstück liest. Abends hätte ich dann sicher Hunger bekommen. 😀
    Leckeeeer! 😀

    Gefällt 1 Person

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