schlemmerbalkon

Herzlich willkommen auf unserem Schlemmerbalkon! Begleite uns durch das Balkon-Gartenjahr und teile mit uns unser Gärtnerglück und manchmal auch -pech.. Wir verraten hier unsere Tipps und Tricks, damit auch Dein Balkon zum Schlemmerbalkon wird! Wir wünschen Dir viel Spaß!

Schafskäse im Kräuterbröselmantel

17 Kommentare

DSC09969200 g Schafskäse
1 Ei
Kräuterbrösel
Butter zum Ausbacken

Das Ei in einem tiefen Teller verquirlen.

Einen tiefen Teller mit Kräuterbröseln füllen.

Den Schafskäse entweder in einem Stück lassen oder in kleinere Stücke DSC09983teilen (je nach eigenem belieben), dann in Ei, anschließend in den Kräuterbröseln wenden. Diesen Vorgang noch ein weiteres Mal durchführen (also doppelt panieren).

Die Butter nun in einer Pfanne erhitzen und den Schafskäse darin bei mittlerer Hitze langsam backen.

Doppelt panieren erhöht die Chance, dass die Panade am Käse bleibt. 😉

Weitere Gewürze sind nicht nötig, denn die Kräuterbrösel sind kräftig genug im Geschmack und der Schafskäse an sich ist salzig genug.

Perfekt dazu passt ein Blattsalat.

Advertisements

17 Kommentare zu “Schafskäse im Kräuterbröselmantel

  1. Schon alle?

    Gute Nacht , ich hab die Frühjahrsmüdigkeit.

    Gefällt 1 Person

  2. So was leckeres gibts bei mir erst wieder wenn ich fit bin. 🙂

    Gefällt 1 Person

  3. für eine ecki Variante nehmt ihr anstelle von semmelmehl gehackte mandeln und ein wenig fein geriebenen parmesan. alle Kräuter nach belieben. damit wie oben beschrieben fortfahren. 😀
    und das ist suuuuuper lecker!
    probiert es mal aus.

    lieben Gruß! und gute Nacht!

    Gefällt 2 Personen

  4. Oh, wie lecker, das wird nachgekocht! 🙂

    Gefällt mir

  5. Lecker, mag ich auch, aber heute waren wir beim Italiener essen….war auch lecker 🙂

    Gefällt mir

  6. Das schaut sehr lecker aus, aber Schafskäse ist so gar nicht mein Ding 😉

    GlG Uschi

    Gefällt 1 Person

  7. Also die Kräuterbrösel muss ich mir merken. 😉

    Gefällt 1 Person

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ändern )

Verbinde mit %s